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El equipo de Mainho ha iniciado un proyecto en el que visitamos instalaciones realizadas por nuestros distribuidores para poder hacer llegar a nuestros seguidores la opinión de los usuarios de Mainho y a la vez conocer diferentes restaurantes así como su historia, especialidades y propuestas gastronómicas. Esta vez nuestros amigos de Reima Hosteleria, con sede en Els Monjos, nos presentaron el restaurante La Verema. Este restaurante de cocina mediterránea está situado frente al mar, en la playa de Comarruga, Tarragona.

Cuando entramos nos sorprendió el cuidado diseño de la sala y el gran ventanal que permite ver el interior de la cocina. El hecho de exponer la cocina a los clientes es algo arriesgado para el restaurador pero demuestra y proyecta a los clientes una gran confianza en su equipamiento y, sobretodo, en su equipo personal.

La Verema, que justo ha celebrado su año de apertura, luce una Línea 90 de Lotus impecable como el primer día, igual que el resto de la cocina. Es un claro ejemplo del resultado de cuidar y valorar un equipamiento de calidad, a lo que dedican tiempo y esfuerzo.

Ellos definen su cocina como cocina marinera, basada en arroces, pescados y todas las variantes que ofrecen estos productos. Además, ofrecen un precio muy equilibrado por la alta calidad de servicio que ofrecen.

También quisimos saber cuál era la opinión de Antxon, jefe de cocina de La Verema. Antxon, con una larga experiencia entre fogones como jefe de cocina de diferentes hoteles y restaurantes, en los que ha podido conocer y trabajar con múltiples marcas de maquinaria de hostelería, nos dijo: “En todos los años que llevo trabajando en la cocina he podido conocer muchas marcas y esta –refiriéndose a la cocina Lotus – es de las mejores en las que he trabajado, estoy muy contento”.

Queremos agradecer a La Verema el trato que nos dieron y a Reima Hosteleria por la instalación que ha realizado. Estamos muy satisfechos por haber conocido la opinión de los profesionales que trabajan con nuestro equipamiento para poder seguir mejorando.

Gracias por confiar en Mainho.