Los que buscáis una nueva barbacoa o parrilla Mainho, muchas veces tenéis dudas sobre la máquina que debéis elegir en base a las necesidades de vuestra cocina, así que en esta entrada vamos a intentar resolver todas vuestras preguntas.
La pregunta principal: ¿Diferencias entre vuestras barbacoas o una de carbón? Para ella, tenemos una entrada individual en el blog donde os contamos los pros y contras de cada tipo.
Todas nuestras parrillas están diseñadas para ofrecer potencia, durabilidad y un control del calor perfecto en cada cocina profesional, adaptándose a las necesidades reales de cada negocio. Con eso, ya tenemos mucho ganado. A su vez, trabajamos con piedra volcánica en la mayoría de nuestras barbacoas porque es un material limpio, duradero y con una excelente transmisión del calor (aquí te contamos todos los trucos para sacarle el máximo partido).
Pero no todas las cocinas necesitan lo mismo, por eso contamos con distintas series pensadas para diferentes exigencias.
Nuestra gama de barbacoas
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🔥 Royal Grill — Alto rendimiento y gran capacidad
Nuestra serie de mayor potencia, con 90 cm de profundidad y diseñada para facilitar el acceso al interior para su limpieza.
- Potencia: 22-33-44 kW
- Medidas: 80-120-160 cm
🔥 Vasca Inox — El clásico profesional
Acabados profesionales con peto perimetral, que ayuda a aprovechar al máximo la energía calorífica generada.
- Potencia: 13-18-24 kW
- 3 alturas de rejilla
🔥 Bras Grill — Control total con elevadores de rejilla
Cuenta con elevadores de rejilla independientes, que facilitan subir o bajar la parrilla directamente desde el frontal. Rejillas disponibles en inox o acero pavonado.
- Potencia: 13-18-24 kW
🔥 Eco-line — Compacta y modular
Pensada para espacios pequeños, con 50 cm de profundidad. Perfecta para formar parte de un conjunto modular snack. Disponible a gas o eléctrica.
- Potencia: 6,5-13-19 kW
🔥 Nova Grill — Sistema de agua para espacios sin gran salida de humos
Cuenta con pabellones de inox que irradian calor directo a las rejillas. Los residuos caen en cajones de agua situados bajo los quemadores, reduciendo notablemente el humo y las llamaradas.
- Potencia: 7-14-21 kW
¿Tienes dudas sobre qué serie se adapta mejor a tu cocina? Contáctanos y te ayudamos a elegir el equipo ideal para tu negocio.