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Plancha de cromo duro a gas Serie MAX

High-performance industrial griddle fully made of stainless steel.
Equipped with 15 mm thick steel plates, coated with a uniform layer of over 60 microns of hard chrome, which prevents heat loss and keeps it concentrated on the surface, optimizing the cooking process.
U-shaped burners ensure even temperature across the entire plate, making every area ideal for cooking. It also features closed combustion chambers, maximizing energy efficiency and reducing consumption.
For greater durability, the design protects internal components from burner heat, extending the equipment’s lifespan. It also includes a removable tray, providing easy access to all internal components and simplifying maintenance and cleaning tasks.
Available sizes: 40 – 60 – 80 – 100 cm
Plate finishes: smooth or semi-grooved.

Plancha de cromo duro a gas Serie MAX

Ref.
MAX-G
Model References:
MAX-40GC - MAX-60GC - MAX-80GC - MAX-100GC
Connection:
Gas 1/2
Maximum cooking temperature:
300ºC
Options:

Plate finishes:
Smooth, semi-grooved, fully grooved

Optional accessories or equipment:
– Grill
– Tilting lid
– Trolley

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