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Serie MAX gas griddle – Hard Chrome
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The Serie MAX gas griddle has been designed to offer maximum energy efficiency. With the same power, it reaches a uniform temperature on the plate more quickly and retains heat thanks to its closed combustion chambers, which isolate the burners from the rest of the components.

These chambers, made of stainless steel and located between the burners and the underside of the plate, direct all the heat towards the cooking surface, preventing losses and optimizing kW consumption. Unlike other gas griddles that require space to evacuate gases, the MAX makes use of every last watt to operate.

Extraction drawer: The extraction drawer allows the technician to access all components from the front, without lifting the machine or dismantling the base. A design created to speed up technical service.

15 mm thick plate: this thickness improves the machine’s performance: the thicker the plate, the greater its ability to retain generated heat, even when adding cold or semi-frozen food.

Surface options of Serie Max gas griddle: smooth or semi-ribbed plate, depending on the desired type of preparation.

Available versions: the entire MAX range is available in gas and electric models, offering flexibility for any installation.

Serie MAX gas griddle – Hard Chrome

Ref.
MAX-GC
Referencias Modelos:
MAX-40GC / MAX-60GC / MAX-80GC / MAX-100GC
Superfície útil:
Consult the technical sheet
Conexión:
Gas 1/2 ''
Placa:
Hard chrome, 15 mm thickness
Potencia (kW):
3,3 - 6,6 - 9,9kW Kw
Frecuencia (Hz):
50/60Hz Hz
En dotación:
Sample degreaser bottle - Spatula - Injectors for possible installation change
Temperatura máxima de cocción:
300ºC
Opciones:

You can equip the MAX series griddle with:

  • Tilting lid
  • Cart
  • Outdoor cover
  • Grill 41.5 x 53
Extras:

Download Technical specifications
  • Mainho Technical Service
  • Machinery stock across Spain
  • Spare parts stock across Spain

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