Los Fry-top a gas se conectan directamente a la fuente de gas, pueden calentarse rápidamente y ajustar la temperatura de forma precisa. Esta rapidez los hace ideales para entornos de cocina con una alta demanda de producción.
Los Fry-tops profesionales Mainho son muy eficientes en consumo energético. Pueden funcionar con bombonas de propano, butano o conectarse a una instalación de gas natural.
Los fry-tops tienen la salida de gases por la parte trasera de la placa, a través de rejillas de hierro fundido extraíbles, que se pueden limpiar en cualquier lavaplatos y permiten también la limpieza de la salida de gases.
Contamos con una completa gama de Fry Tops profesionales fabricados en distintos materiales y fuentes de alimentación para que pueda seleccionar el más adecuado a las necesidades de su cocina industrial