Los hornos de convección VENEXIA BAKERY & PASTRY simplifican el trabajo en la cocina y garantizan los más altos niveles de rendimiento y seguridad. La gama está especialmente diseñada para satisfacer las necesidades de pastelerías, panaderías y supermercados.
Estos hornos de nueva concepción ofrecen una cocción uniforme, un excelente levado, una fragancia superior, máxima precisión y tiempos de cocción récord. Permiten a los profesionales de la panadería que buscan la perfección, así como a los operadores menos experimentados, obtener resultados de alta calidad con facilidad.
Control electromecánico rápido y práctico, cocción combinada con vapor y convección, cocción con aire seco, ventilador bidireccional reversible, luces integradas en la puerta, cristal interior con sistema de fácil limpieza, tecnología break-drop para un excelente control de la humedad, estructura térmicamente aislada que garantiza eficiencia energética.
