Les grils électriques sont une alternative pour les cuisines qui ne disposent pas d’une alimentation en gaz mais qui ont besoin de l’effet gril pour leurs besoins professionnels.
Les résistances électriques fonctionnent comme des grilles sur lesquelles les aliments sont grillés. Sous la résistance se trouve un bassin d’eau qui éteint les gouttelettes de graisse et réduit ainsi une grande partie de la fumée que les braises génèrent habituellement. Une option à prendre en compte si l’on ne peut pas opter pour le gril en pierre volcanique. Équipé d’un robinet d’évacuation de l’eau.

Barbecue électrique Eco-Line

Ref.
ELB-EM
Références Modèles:
ELB-41EM - ELB-62EM - ELB-93EM
Grille:
Acier inoxydable blindé
Poids:
11-16-21 kg
Puissance (kW):
2,2-3,3-4,4 Kw
Accessoires:
Raclette pour barbecue
Options:

Ce barbecue peut être utilisé dans un petit ensemble modulaire de 50 cm de profondeur. Ligne modulaire Snack de Mainho.

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