La gamme de fry-tops haute performance de Mainho a des dimensions spéciales et une puissance maximale. Contrairement aux plaques en fer, l’acier rectifié a une épaisseur de 20mm, ce qui permet de garder la chaleur sur la plaque plus longtemps, économisant ainsi de l’énergie pendant le temps de travail. Ils sont conçus avec des brûleurs qui ramifient la flamme autour de la plaque, de manière que toute la surface ait une température uniforme. La collecte des déchets est située dans la partie inférieure de la machine (uniquement dans les modèles avec pieds de support), avec une grande capacité de collecte, de sorte que le nettoyage est beaucoup plus pratique pour le cuisinier. Ils sont idéaux pour les cuisines à grande capacité de travail, pour la cuisson de différents aliments sur la même plaque ou pour les cuisines ouvertes sur la salle. Ils sont fabriqués avec un support ou sur un plan de travail.
Fry-top Teppanyaki gaz – Acier rectifié
Ref.
FL/7TY
Referencias Modelos:
FL-120/7TY - FL-150/7TY - FL-180/7TY
Superfície útil:
Voir la fiche technique
Conexión:
Triphasé 4V~3N 50/60Hz
Placa:
Acier rectifié
Potencia (kW):
25 / 29,5 / 37,5 Kw
Opciones:
Collecte des déchets sur la plaque:
Sur pieds de support:Collecte des déchets par des bacs de grande capacité situés sur les pieds de supports.
Sur une table ouverte:Collecte des déchets par des tiroirs de collecte situés à l’avant.
Sur plan de travail / sans support:La collecte des déchets se fait à l’avant.
Tailles disponibles:
120cm – 150cm – 180cm
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