Horno+Humidificador
Horno+Humidificador
Ref.: HRN-H
Horno de punto caliente con humidificador.
Los hornos de "Punto Caliente" son adecuados para pastelerías, tapas, pizzas, pastas, pescados, carnes, etc.
Modelos: HRN-2H - HRN-3H
Descripción
Construidos en acero inoxidable
Cámara de cocción esmaltada (HRN-1, HRN-2) y acero inoxidable 18/8 (HRN-3)
4 niveles para bandejas de 60 x 40 cm y GN 1/1 (HRN-2, HRN-3)
2 ventiladores potentes (HRN-1, HRN-2), ventilador turbo auto-reverse en modelo HRN-3
Micro interruptor
Temporizador contínuo 10 a 120 minutos con señal de alarma
Panel de servicio en la parte baja
Termostato de 50ºC a 300ºC
Incluyen 4 parrillas de 340mm x 435mm (HRN-1) 60 x 40 cm (HRN-2, HRN-3)
En los modelos H, HG el humidificador es directo y manual.