09/10/2017
MAINHO en GulfHost Dubai 2017
En este post os expondremos nuestras impresiones después de nuestro paso por GulfHost Dubai.
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Lire plusEl equipo de MAINHO entró en la cocina del Restaurante Can Panyella para descubrir cómo se unen las recetas tradicionales con las nuevas técnicas culinarias gracias a la combinacioón entre las dos parrillas MAINHO, una cocina Lotus y un horno Rational.
Lire plusCette semaine nous sommes allés à l’Escala, un village de pêcheurs de l’Alt Empordà, région de Girona.
Il y a 10 ans, ils changèrent leur cuisine pour une Ligne 90 centrale de Lotus. Ce changement leur permit pouvoir cuisiner toute sa carte en un seul ensemble central équipé avec différents modules de fourneaux, planchas, friteuses, cuiseurs à pâtes et grils...
Lire plusCette fois, nos amis de Reima Hosteleria, avec siège à Els Monjos, nous présentaient le restaurant La Verema. Ce restaurant de cuisine méditerranéenne est situé face à la mer, à la plage de Comarruga, Tarragone.
Lire plusLlega el nuevo mando cromado para las PLANCHAS PROFESIONALES, PARRILLAS Y FRY-TOPS.
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