¿Tu cocina necesita rendir al máximo?
Fry-tops profesionales diseñados para responder en cada servicio
¿Por qué necesitas un fry-top?
Elegir el equipamiento que encaja en tu cocina es clave para la rentabilidad de tu negocio. Cuando el volumen de trabajo sube, necesitas equipos que respondan sin perder rendimiento. Por eso, los fry-tops de Mainho están diseñados para satisfacer los problemas más frecuentes:
La temperatura baja cuando cargas la plancha de golpe.
La placa de 20mm de grosor, y el diseño interno del fry-top, mantienen el calor en el interior de la placa. De esta forma, la temperatura no decae, aunque metas mucha carga fría de una vez.
Tu cocina necesita más potencia de la que da una plancha estándar.
Ciertos equipos se quedan cortos y pierden rendimiento cuando más los necesitas. Nuestros fry-tops de gran formato ofrecen más potencia, pensada para sostener el ritmo de una cocina de alta demanda.
Necesidades o problemas con el espacio o distribución de la cocina.
El fry-top está disponible en 3 configuraciones: sobre patas o sobre mesa (como equipo independiente), o versión top (para incorporar sobre una encimera).
Necesitas más superficie de placa para no perder ritmo.
El gran formato ofrece mucha más superfície para trabajar varios productos a la vez.
Tienes que esperar a que la placa recupere la temperatura al limpiar.
El grosor de la placa y la eficiencia del fry-top de Mainho, son esenciales para que la temperatura no baje, incluso limpiando con hielo entre tandas de cocción.
+45 años fabricando en España · Fabricación 100% española · Certificación CE · Garantía y servicio postventa