Fácil acceso. Mejor rendimiento. Menos Consumo.
La plancha MAX ha sido diseñada para ofrecer máxima eficiencia energética. Con la misma potencia, alcanza una temperatura uniforme en la placa más rápido y mantiene el calor gracias a sus cajones de combustión cerrados, que aíslan los quemadores del resto de componentes.
Estos cajones de acero inoxidable, situados entre los quemadores y la parte inferior de la placa, dirigen todo el calor hacia la superficie, evitando pérdidas y optimizando el consumo de kW.
A diferencia de otras planchas de gas que requieren espacio para evacuar gases, la MAX aprovecha hasta el último W para trabajar.
Protección que prolonga la vida
El diseño del cajón de combustión no solo concentra el calor bajo la placa, sino que protege los componentes internos del exceso de temperatura. Esto contribuye a prolongar la vida útil de la máquina y reducir incidencias.
Accesibilidad pensada para profesionales
Modelos a gas: La bandeja de extracción permite al técnico acceder a todos los elementos desde el frontal, sin levantar la máquina ni desmontar la base. Un diseño pensado para agilizar el servicio técnico.
Modelos eléctricos: Todos los componentes están ubicados en el frontal. Con solo dos tornillos, se desmonta la parte frontal para realizar comprobaciones, mantenimiento o reparaciones de forma rápida y cómoda.
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- Apertura para intervenciones en la gama de gas
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- Apertura para intervenciones en la gama elétrica
Características generales
- Placa de 15 mm de espesor: Este grosor refuerza el rendimiento de la máquina: cuanto más gruesa sea la placa, mayor será su capacidad para mantener el calor generado, incluso cuando se carga con alimentos fríos o semicongelados.
- Acabados de placa: Disponible en acero rectificado o cromo duro, para adaptarse a diferentes necesidades de cocción y limpieza.
- Opciones de superficie: Placa lisa o semiranurada, según el tipo de preparación que se requiera.
- Versiones disponibles: Toda la gama MAX está disponible en modelos a gas y eléctricos, ofreciendo flexibilidad para cualquier instalación.
La mejor forma de decidirse
La mejor forma de saber si una plancha funciona, es verla en acción. Por eso antes de sacarla al mercado decidimos ponerla a prueba en un restaurante donde la plancha era un elemento clave del trabajo diario. Y este fue el resultado 👇
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