La plancha de acero rectificado eléctrica industrial de alto rendimiento de Mainho combina solidez constructiva y precisión técnica para ofrecer resultados de cocción profesionales y consistentes en cada servicio.
Sus placas de 15 mm de espesor en acero pulido y rectificado son uno de sus puntos fuertes. El grosor y el proceso de pulido del acero permiten que la placa acumule y mantenga el calor de forma óptima, reduciendo los tiempos de recuperación entre elaboración y elaboración y aprovechando al máximo la energía invertida en el proceso de asado. Una combinación que se traduce en mayor eficiencia, menor consumo y resultados más consistentes a lo largo de todo el servicio.
La conexión eléctrica monofásica facilita su instalación en cualquier tipo de cocina profesional, sin necesidad de acometidas especiales ni obras de adaptación, lo que la convierte en una opción especialmente práctica para reformas, ampliaciones o nuevas instalaciones.
La plancha de acero rectificado eléctrica está disponible en acabado liso o ranurado, se adapta a las necesidades de cada cocina y tipo de elaboración.
Medidas disponibles: 40 cm — 60 cm — 80 cm — 100 cm
Acabados de placa: Lisa — Ranurada
Conexión eléctrica: Monofásica 230 V — 50/60 Hz
