La plancha de acero rectificado a Gas MAX de Mainho ha sido diseñada desde cero con un objetivo claro: ofrecer la máxima eficiencia energética sin comprometer el rendimiento. Con la misma potencia que otras planchas del mercado, alcanza una temperatura uniforme en la placa más rápido y la mantiene durante más tiempo, gracias a un sistema de cajones de combustión cerrados que aíslan los quemadores del resto de componentes.

Estos cajones de acero inoxidable, situados entre los quemadores y la parte inferior de la placa, actúan como cámaras de calor que dirigen toda la energía generada directamente hacia la superficie de cocción, evitando pérdidas y optimizando cada kW consumido. A diferencia de otras planchas a gas que necesitan espacio para evacuar gases, la MAX aprovecha hasta el último vatio para trabajar, traduciéndose en un menor consumo y un mayor rendimiento real en cocina.

Placa de 15 mm de espesor El grosor de la placa refuerza directamente el rendimiento de la máquina: a mayor espesor, mayor capacidad para acumular y mantener el calor generado, incluso cuando se carga con alimentos fríos o semicongelados. Un detalle técnico que marca una diferencia real en servicios de alto volumen.

Bandeja de extracción La bandeja de extracción permite al técnico acceder a todos los elementos internos desde el frontal, sin necesidad de levantar la máquina ni desmontar la base. Un diseño pensado para reducir los tiempos de intervención y agilizar el servicio técnico, minimizando las paradas en cocina.

Opciones de superficie: Lisa — Semiranurada

Versiones disponibles: Gas — Eléctrica