La plancha de cromo duro a gas MAX ha sido diseñada para ofrecer la máxima eficiencia energética. Con la misma potencia, alcanza una temperatura uniforme en la placa más rápidamente y conserva el calor gracias a sus cámaras de combustión cerradas, que aíslan los quemadores.
Estas cámaras, fabricadas en acero inoxidable y situadas entre los quemadores y la parte inferior de la placa, dirigen todo el calor hacia la superficie. Así se evitan pérdidas y optimizando el consumo de kW. A diferencia de otras planchas a gas que necesitan un espacio para evacuar los gases, la MAX aprovecha hasta el último vatio para trabajar.
Cajón de extracción: El cajón de extracción permite al técnico acceder a todos los elementos desde la parte frontal, sin levantar la máquina ni desmontar la base. Un diseño pensado para agilizar el servicio técnico.
Placa de 15 mm de grosor: este espesor mejora el rendimiento de la máquina: cuanto más gruesa es la placa, mayor es su capacidad para conservar el calor generado, incluso cuando se añaden alimentos fríos o semicongelados.
Opciones de superficie: placa lisa o semiacanalada, según el tipo de preparación deseada.
Versiones disponibles: toda la gama MAX está disponible en modelos de gas y eléctricos, ofreciendo flexibilidad para cualquier instalación.
