El tren de lavado industrial MACH es la solución de lavado más eficiente para cocinas profesionales con alto volumen de trabajo. Con estructura de doble pared en acero inoxidable AISI 304, está diseñado para un rendimiento continuo y una limpieza óptima en restaurantes, hoteles, caterings y colectividades.
Características principales:
- Cámara de lavado y aclarado completamente libre de zonas de estancamiento
- Depósito con bordes redondeados y filtros de acero inoxidable fácilmente desmontables
- Puerta de guillotina contrabalanceada con doble pared y microrruptor de seguridad
- Brazos de lavado y aclarado de acero inox con extracción rápida para limpieza
- Visualización de temperaturas del depósito y boyler con termorreguladores digitales
- Funcionamiento temporizado con auto timer para parada automática sin cestas
- Boyler aislado en acero inox AISI 304L
- Posibilidad de selección de velocidad
Modelos disponibles:
| Modelo | Capacidad (cestas/hora) | Potencia total (kW) |
|---|---|---|
| MST-110 | 55–80 | 19,1 |
| MST-140 | 64–98 | 19,5 |
| MST-180 | 90–130 | 20,5 |
| MST-210 | 110–170 | 20,5 |
| MST-250 | 90–130 | 21 |
| MST-280 | 110–170 | 21 |
Características técnicas comunes:
- Paso útil de la cesta: 50,5 x 42h cm
- Presión agua de alimentación: 1,5–3,0 ATM
- Temperatura máxima del agua: 50–55 ºC
- Resistencia de la cuba: 9 kW
- Resistencia del boyler: 18 kW
- Ruido a 1 metro: <70 dB
Equipamiento opcional: El tren de lavado industrial se puede complementar con zona de secado, mesas de servicio, campana extractora y bomba de calor para mayor eficiencia energética (ahorro de hasta 8 kW).