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iCombi Classic
iCombi Classic
Stand UG4

El iCombi Classic está pensado para restaurantes, hoteles, panaderías, caterings y cocinas profesionales que necesitan un horno versátil y robusto, pero sin la automatización avanzada del iCombi Pro.

En resumen, es un horno potente, fiable y fácil de manejar, ideal para chefs que prefieren un control manual sobre la cocción sin renunciar a la eficiencia de un horno combinado Rational.

Main features of the iCombi Classic

  • Manual operation and intuitive controls
    Features a straightforward interface with physical dials and buttons to adjust temperature, humidity and cooking time
  • Combined cooking modes
    Allows cooking with hot air, steam or a combination of both, making it versatile for a wide range of preparations.
  • Uniform heat distribution
    Thanks to its optimised air circulation system, it guarantees uniform cooking across all levels.
  • Humidity regulation
    Precise humidity control to prevent food from drying out or losing its texture.
  • Easy cleaning with automatic washing system
    Includes integrated cleaning programmes to facilitate equipment maintenance.
  • Energy efficiency
    Designed to optimise energy and water consumption, reducing operating costs compared to traditional ovens.

 

iCombi Classic

Ref.
iCombi Classic
Conexión:
Electric and Gas
Capacidad bandejas:
From 6 to 20
Opciones:

– Reverse opening for the cooking chamber door.
– Mobile rack package.
– Integrated grease drainage.
– MarineLine
– HeavyDutyLine
– SecurityLine
– Safety lock for the door.
– Lockable control panel.
– Builded UltraVent
– Mounted UltraVent Plus hood.
– Connection to an energy optimization system.
– Conexión al indicador de operaciones

Extras:

Possibility of stacking one oven on top of another or placing it on furniture or trolleys.
Ask at the factory.

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  • Mainho Technical Service
  • Machinery stock across Spain
  • Spare parts stock across Spain

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